O thé à la menthe está para os marroquinos assim como o cafezinho está para os brasileiros. Tomado à qualquer hora do dia é este chá que os marroquinos oferecem às visitas como sinal de boas vindas.
Trata-se de uma infusão de folhas frescas de hortelã adoçada com (muito) açúcar. É servido em pequenos copos de vidro acompanhado de um pequeno ritual - a diferença de altura da chaleira para o copo no momento de servir é algo como 40 cm e a primeira dose é colocada de volta na chaleira para resfriar o chá e misturar melhor o açúcar.
Trata-se de uma infusão de folhas frescas de hortelã adoçada com (muito) açúcar. É servido em pequenos copos de vidro acompanhado de um pequeno ritual - a diferença de altura da chaleira para o copo no momento de servir é algo como 40 cm e a primeira dose é colocada de volta na chaleira para resfriar o chá e misturar melhor o açúcar.
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