Quando eu estava em Hong Kong, achei uma loja muito legal para fazer degustação de chás. Na verdade é uma loja pequenininha, com uma atmosfera bem zen que vende muitos tipos de chá e apetrechos para preparar e servir a bebida.
Fui atendida por uma mocinha gente fina que preparou muitas bebidinhas para mim e explicou a história, me falou sobre os hábitos dos cantonenes... Descobri que o chá de jasmim é forte pra burro, o chá verde até que é bem suave, que existem mil formas de preparar as folhas e que tem um tipo de chá que de tão lindo parece uma flor.
A degustação é de graça. Você só paga o que quiser comprar (comprei um monte e nem foi caro).
Vai lá:
Lock Cha Tea House
mais informações (em inglês) no site: http://lockcha.com/home/
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